Ich werde auf technovore.de regelmäßig Beiträge zu folgenden Themen veröffentlichen:
💬 Meinungen & Kommentare
Gedanken zu aktuellen Themen, Trends und Herausforderungen in der Branche.
🧪 Lebensmittelsicherheit & Qualitätsmanagement
Risiken verstehen, Prozesse optimieren, Normen einordnen.
⚙️ Lebensmitteltechnologie & neue Entwicklungen
Von smarten Produktionssystemen über Clean Label bis hin zu alternativen Proteinen.
🍽️ Rezepte mit technischem Twist
Praktische Anwendungen und Inspiration aus der Theorie heraus gedacht.
📷 Food-Fotografie & visuelle Prozesse
Wie man Lebensmittel richtig in Szene setzt – aus Sicht eines Ingenieurs.
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