technovore.de

Kategorie: Allgemein

  • Technolog:innen brauchen eine Stimme – auch außerhalb des Labors

    Technolog:innen brauchen eine Stimme – auch außerhalb des Labors

    Lebensmitteltechnologie ist systemrelevant – doch in der öffentlichen Debatte kommen wir kaum vor. Warum? Weil wir oft zu leise sind. Dabei haben wir das Wissen, das die Lebensmittelwelt sicherer, besser und nachhaltiger macht.
    Ein Aufruf zur Sichtbarkeit: Bloggen, sprechen, einmischen. Dieser Blog ist ein Anfang – aber wir brauchen mehr Stimmen, die Prozesse erklären, Risiken einordnen und mitdenken.

  • Was erwartet dich hier?

    Ich werde auf technovore.de regelmäßig Beiträge zu folgenden Themen veröffentlichen:

    💬 Meinungen & Kommentare
    Gedanken zu aktuellen Themen, Trends und Herausforderungen in der Branche.

    🧪 Lebensmittelsicherheit & Qualitätsmanagement
    Risiken verstehen, Prozesse optimieren, Normen einordnen.

    ⚙️ Lebensmitteltechnologie & neue Entwicklungen
    Von smarten Produktionssystemen über Clean Label bis hin zu alternativen Proteinen.

    🍽️ Rezepte mit technischem Twist
    Praktische Anwendungen und Inspiration aus der Theorie heraus gedacht.

    📷 Food-Fotografie & visuelle Prozesse
    Wie man Lebensmittel richtig in Szene setzt – aus Sicht eines Ingenieurs.

  • Warum dieses Logo?

    Das Logo von technovore.de bringt genau das zum Ausdruck, was mich als Lebensmitteltechnologen bewegt:

    die Verbindung von Struktur und Kreativität, von wissenschaftlicher Präzision und kulinarischem Ausdruck.

    • Die reduzierte Formensprache steht für Klarheit, Prozessverständnis und Ingenieursdenken.
    • Die kreisförmigen Elemente erinnern an Zellstrukturen, Mikroskopbilder – und gleichzeitig an Teller, Moleküle oder sogar Verpackungen.
    • Die Farbwahl: Ein ruhiger, technischer Ton kombiniert mit einem warmen Akzent – als Symbol für die Brücke zwischen Labor und Küche, zwischen Kontrollsystemen und sensorischem Erlebnis.

    Für mich ist es ein Logo, das Vertrauen schafft, ohne sich aufzudrängen. Technisch, modern, aber zugänglich.